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湘宴黄羊如何成为肉羊市场的“主角”?
中国畜牧网  2018/6/27 14:34:49   来源:本网论坛   【

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  湘宴黄羊是优良的肉用和皮毛兼用型的山羊品种,商品羊远销海内外。它以其显着的优势得到养殖户与消费者的欢迎,农村饲养湘宴黄羊具有广阔的发展前景。
1,很好的抗逆能力强和适应性。
湘宴黄羊在我国肉羊生产中占主要地位,适应地区广泛,在温暖湿润的南方地区和寒冷干燥的北方地区都能饲养。湘宴黄羊与全国南北各地的羊品种杂交生产,其杂种的优势也是很明显的,可野外散养、也可进行室内圈养,或者散圈结合养;它具有较好的抗寒能力,所以南方北方均可饲养。
2,生长速度快
湘宴黄羊的生长速度快,生产周期短。据试验,用湘宴黄羊与中小型肉羊杂交的品种,6周龄的体重可达30公斤,比小型山羊的增重快1倍。湘宴黄羊生产周期短,一般6个月也就可上市了。
3,饲料利用率高,耐粗饲
湘宴黄羊食性广,喜爱采食野外灌木树叶、野草及各种青绿多汁饲料,能适应各种粗饲料,尤其在放牧时这一特点更为突出。即使在圈养条件下,饲料转化率也比普通肉羊高。一般6个月龄的累计饲料转化率为1∶3。
4,瘦肉率高,肉质鲜美
湘宴黄羊肉膛厚实、瘦肉率高的优点,肉质细嫩鲜美、风味芳香的特点,是老幼妇弱都适合的保健肉。
5,繁殖率高
湘宴黄羊一年可产两胎,一胎可生产1-4羔,体型大、生产性能稳定,比土羊繁殖率提高了30,因而降低了繁殖的生产成本。
6,用途广
在用途上,湘宴黄羊除了肉质细嫩、口感好,适于加工成酱羊腿、烤羊排等熟食品外,还是生产羊皮革的理想资源。
从以上可以看出,湘宴黄羊有着极大的发展优势。近几年以来,湘宴黄羊在沿海一带省市肉羊生产和消费中已经开始唱起了“主角”,湖南、广东、浙江、云南等地发展也很快,并逐渐从南方向北方蔓延。专家预测,湘宴黄羊将在肉羊生产中后来居上,开发前景无限广阔。(毕晗)



作者:毕晗    来源:本网论坛     编辑:赵东梅    讨论:[畜牧论坛]
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